Автор Тема: Селедка под шубой  (Прочитано 1750 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Автор рецептов
  • Full Member
  • *
  • Сообщений: 157
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Селедка под шубой
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
В принципе, это традиционное блюдо. В советское время без этого салата, как и без оливье, мы не могли представить себе ни Новый Год, ни какой-либо другой праздник. У каждой хозяйки есть свой секрет в его приготовлении. Есть и у меня маааааленький секретик.

Ингредиенты:
Продукты:
250 грамм филе селедки
небольшая луковица
2 средних картофелины
3-4 яйца
2 небольших свеклы
майонез

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус.


1Отвариваем свеклу, картофель и яйца.

2И вот в самом начале мой секретик. Селедку я нарезаю не кубиками, а тоненькими полосочками, также укладываю их на блюдо (вроде мелочь, но вкус салата меняется)

3Тоненькими полукольцами нарезаю лук и посыпаю селедку.

4Картофель нарезаю кубиками и укладываю следующим слоем, который потом хорошенько промазываю майонезом.

5Белки натераю на крупной терке и кладу на картофель. Сверху - свеклу, которую тру тоже на крупной терке. Все это опять хорошо промазываю майонезом.

6Салатик посыпаем желтком, потертым на мелкой терке.

7Приятного аппетита!


 

Куриное филе под "шубой" от Липучки

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4175
Последний ответ 04 Ноябрь 2012, 11:42
от Татьяна
Мясо "под шубой" с хмели-сунели

Автор ruslanaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2382
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от ruslana
Как приготовить селёдку под шубой от aib06

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 2693
Последний ответ 30 Январь 2014, 20:11
от Торик
Селёдка под шубкой "Рыбка"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1834
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Селёдка под шубкой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1597
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal