Автор Тема: Вкусные оладушки из чайота  (Прочитано 2923 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Вкусные оладушки из чайота
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
У нас выросли первые чайотики, выращенные моим мужем. Очень красивые, необычные овощи, которые, к тому же, спокойно хранятся до поздней весны.  А сколько вкусняшек из них можно приготовить... Чайоты, или мексиканские огурцы, можно мариновать, квасить вместе с капустой, жарить как кабачки, делать из них  блинные тортики или оладушки... Вот ими мы с вами сегодня и займёмся...

Ингредиенты:
Продукты:
чайот-2 шт.
морковь-1 шт.
лук-1 шт.
картофель-2 шт.
чеснок-1 шт.
яйцо-2 шт.
мука-1,5 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
растительное масло-для жарки
сметана-по желанию

Категория: Блины, оладьи.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1Достаём овощи, моем и чистим их.

2Пока чайоты молоденькие, с нежной молочной кожицей, их можно не чистить, только удалить семя и обрезать черешок.

3Перемалываем все овощи в мясорубке или в комбайне вместе с зеленью (любой)

4Добавляем яйца, муку, соль и специи.

5Замешиваем овощное "тесто" с помощью миксера.

6В сковороду наливаем 2-3 ст.л. масла и выкладываем по столовой ложке с горкой будущих оладушек)))

7Жарятся оладьи очень быстро, как только одна сторона стала золотистой-переворачиваем их.

8Выкладываем оладьи на блюдо, смазываем верх каждого оладушка чайной ложкой сметаны

9Из перечисленных продуктов получается вот такая горка овощных оладушек.

10Но, будьте готовы к тому, что уже через несколько минут...оладушки могут закончиться! Приятного всем аппетита!


 

Карл Уонер и его "вкусные" картины

Автор АлинаРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 4135
Последний ответ 11 Декабрь 2012, 18:56
от Алина
Как приготовить разные вкусные омлетики. от ЛюбовьПавловны

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4417
Последний ответ 18 Сентябрь 2014, 18:46
от Валентина
Вкусные литературные произведения))

Автор Irino4kaРаздел Литература,искусство

Ответов: 4
Просмотров: 9136
Последний ответ 27 Февраль 2013, 15:03
от tatsli
Вкусные домашние пельмени

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1954
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Вкусные драники "Шустрые"

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1998
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal