Автор Тема: Шаурма по-домашнему  (Прочитано 1572 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Шаурма по-домашнему
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
"Шаурмаааа.....кому  шаурмы?" - кто, бывая на курорте,  не слышал этого призыва от весёлого продавца !
     Какими  ужасами о содержимом начинки шаурмы нас только не пугали...А мы идём другим путём-мы  шаурму готовим дома своими руками.
     На самом же деле, шаурма - довольно респектабельное блюдо из мира быстрых закусок)))
     Шаурма, шаверма, шаварма, шуарма, шаорма (араб. , ивр. , оттур. evirme), в некоторых странах называемое дёнер-кебаб, донар (тур. dner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже свинина, телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Ингредиенты:
Продукты для шаурмы:
филе куриное - 1 кг
Квашеная капуста - 300 гр
Корейская морковь - 300 гр
Помидоры - 3 шт.
Огурчики маринованные -3 шт
лаваши армянские-1 упаковка

Продукты для соуса:
Сметана - 500 гр
Чеснок - 1 головка
Зелень(петрушка и укроп) - по пучку.

Категория: Закуски мясные.

Теги блюда: Холодное блюдо, На ужин, Можно готовить на природе, Острое, Жаренное.


1Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Режем на тонкие полоски. Помидоры режем тонкими кусочками, маринованные огурчики натираем на крупной тёрке.

2Перемешиваем начинку, солим и перчим по вкусу и выкладываем её на армянские лаваши.

3 Поливаем начинку соусом. Я обычно готовлю белый сметанный соус. Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко режем, присаливаем, смешиваем со сметаной. Соус готов.

4Сворачиваем лаваш рулетом. Шаурма готова.


 

Роллы с креветками и красной рыбой по-домашнему

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2290
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
как приготовить десерт тирамису по-домашнему

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3366
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:35
от kaktus
Как приготовить шаурму (по домашнему) от Фионы

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 3429
Последний ответ 26 Октябрь 2012, 14:42
от blonda9
Готовим курочку-гриль по-домашнему.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1878
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Гуляш Венгерский по-домашнему

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1551
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal