Автор Тема: Печёночный тортик  (Прочитано 1879 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Печёночный тортик
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Печень любят не все. Да и приготовить из неё, казалось бы, можно не многое... Потушить, сделать отбивные, использовать как начинку для пирожков... А если из печени приготовить праздничный остренький закусочный тортик? С прослойкой из майонеза и чесночка? Аааа, вкуснотища!

Ингредиенты:
Продукты:
печень - 500-600 гр
(куриная, говяжья, свиная)
лук-2 шт.
морковь средняя-1 шт.
яйца-2-3шт.
мука- 1 стакан
соль, специи - по вкусу

Продукты:
Чеснок-1 головка
майонез-стакан
зелень-любая, по вкусу

Категория: Закуски мясные.

Теги блюда: Холодное блюдо, Праздничное блюдо, Острое, Жаренное.


1Перемалываем на мясорубке печень, лук, морковь. Добавляем яйца, специи, соль. Берём муку и заводим печёночное "тесто", густотой как на оладьи.

2Печём 3-5 печёночных блинов. Немного остужаем их. В это время готовим прослойку: смешиваем майонез с чесноком(пропущенным через чеснокодавилку) и мелко нарубленной зеленью.

3На красивое блюдо укладываем блины, обильно смазываем майонезным соусом, украшаем и ставим в холодильник на пару-тройку часов, а лучше на ночь.  Закусочный печёночный тортик готов! Приятного аппетита!


 

Как приготовить любимый тортик нашей семьи от Натуська

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3093
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:46
от kaktus
Тортик с зефиром для сладкоежек из трактира "Герб Ирраши"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2035
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Нежный сметанно-йогуртовый крем и тортик с ним...

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3832
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рыбный тортик с черносливом или без чернослива

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2058
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Тортик "Наполеон" с фруктовой прослойкой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3072
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal