Автор Тема: Как приготовить любимый тортик нашей семьи от Натуська  (Прочитано 3295 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн kaktus

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 527
    • Просмотр профиля
Бисквит: 2 яйца, 1 ст.сахара, 4ст.лож сметаны, 2ст.лож.молока, 1ч.лож соды(гаш), 1,5 ст.муки
Крем: 0,5 сметаны, сахар
Глазурь: 80г.масла, 3ст. лож.сахара, 3ст.лож.молока, 2 ст.лож.какао

Тесто хор. взбить, разделить на 2 части(1 к 2), в большую часть добавить 2ст.лож. какао. Выпечь 2 коржа. Большой корж - основа, малый разрезать на кубики, пропитать кусочки кремом, залить глазурью.

Я этот торт делаю около 10 лет, совершенствую. Сначала делала по этому рецепту, потом поняла, что этого тортика нам мало и стала брать двойню порцию для бисквита, ну и крема больше, чтобы на пропитку хватало. Потом малый корж брала за основу, а большой разрезала и пропитывалаю. Теперь выпекаю два одинаковых коржа, их полностью все разрезаю, пропитываю и укладываю на блюдо - как на фотке. Это самый вкусный вариант. В глазури молоко можно заменить на сметану, тогда глазурь будет гуще.
« Последнее редактирование: 30 Январь 2014, 13:16 от Торик »


 

Как приготовить "Домашкину морожку"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 6217
Последний ответ 18 Сентябрь 2014, 18:53
от Валентина
как приготовить "яблочные розы"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 6114
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:33
от kaktus
Как приготовить пирожное "картошка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5907
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:52
от Irino4ka
Как приготовить торт "Мокрый"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 5
Просмотров: 6587
Последний ответ 30 Январь 2014, 15:55
от Торик
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6746
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal