Автор Тема: Как приготовить разные вкусные омлетики. от ЛюбовьПавловны  (Прочитано 4253 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Семья у меня большая, детей много. Самое сложное - кормить утром! Вот и ищу всякую всячину на сайтах. Нашла!!! Ура!!
Стала пробовать. Получилось и девчонкам понравилось!
Омлет, это блюдо  из яиц, которые взбиты с  молоком (а если молока нет, можно добавить просто воду) и обжаренных на сковороде. В омлет можно добавить тёртый сыр, нарезанную ветчину (или другое мясное изделие), креветки, лук, перец, грибы - все зависит от вашей фантазии.

Омлет без молока

Вот из чего стряпаю:
     яйцо — 4 шт.
     крупа манная — 2 ч. л.
     лук репчатый — 1 шт.
     перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт.
     помидор — 2 шт.
     зелень (разная) — 1 пуч.
     масло растительное (для жарки)
Нарезать  кубиками перец
измельчить лук и обжарить на растительном масле
посолить немного, добавить зелень,   все перемешать, я добавляю помидоры, но это дело по желанию.
Взбаю яйца с манкой и оставляю на 10 минут, затем взбиваю еще раз, добавляю соль.
Заливаю овощи взбитыми яйцами,  готовится под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.
Вот и готово!


Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
А ещё:
Омлет по-болгарски

    яйца – 8 шт.
    помидоры - 3-4 шт.
    мясной фарш (150-200 г)
    соль и перец по вкусу

Фарш обжарить и выложить в форму для выпекания
Порезанные помидоры укладываю поверх мяса
Отделяю желтки от белков. Белки взбиваю в пену, желтки солю и аккуратно взбиваю вилочкой. Осторожно соединяю белки с желтками.
Заливаю яичной массой фарш и помидоры. Ставлю в духовку. Сверху можно посыпать сыром и зелёным луком. Готовится 15-17 минут. Надо проверять деревянной палочкой!
Получается пышный омлет, очень красивый!
Приятного аппетита!

                                                                                                                                                                          ЛюбовьПавловна

Оффлайн Валентина

  • Говорун
  • **
  • Сообщений: 52
  • Делаю что хочу, гуляю сама по себе.
    • Просмотр профиля
Люблю омлеты! Наверное очень вкусно, надо попробовать. Взяла в закладки! Спасибо, Ториша! ;D

 

как приготовить "яблочные розы"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 5696
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:33
от kaktus
Как приготовить "Домашкину морожку"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5849
Последний ответ 18 Сентябрь 2014, 18:53
от Валентина
Как приготовить пирожное "картошка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5662
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:52
от Irino4ka
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6367
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
Как приготовить торт "Мокрый"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 5
Просмотров: 6195
Последний ответ 30 Январь 2014, 15:55
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal