Автор Тема: Как приготовить буженину дома от Любовь Павловны  (Прочитано 4708 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Автор рецептов
  • Full Member
  • *
  • Сообщений: 157
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Два дня назад одна моя родственница предложила купить много мяса, очень много, хорошего и дёшево. Я дорвалась до халявы, как домовцы! :lol: :lol: :lol:
У меня дома стоит холодильник и морозильник. Забила всё по самую крышу, остался кусок окорока. Что делать? Решила запечь и сделать буженину.
Берем:
Окорок свиной - 1,5 кг
Чеснок - 1 головка большая
Соль
Перец черный
Приправа для шашлыка
Фольга

Разогреваем духовку. Включаем её на 200 градусов.
Начинаем готовит.
Чистим чеснок, делим на головки, если головки большие, режем их вдоль пополам.
Берём мясо, шпигуем его чесноком всё. Чем больше, тем лучше. Ножом прорезаем дырочки в мясе и засовываем туда чеснок.
Солим, натираем мясо солью.
Перчим, натираем перцем.
Обсыпаем приправой для шашлыка.
Оборачиваем в фольгу очень плотно. Заворачиваем так, чтобы сок не вытекал.

Кладем свёрточек в разогретую духовку и забываем про него на 3 часа.

Прошло три часа. Пахнет очень вкусненько!
Открываем красоту!

Пробуем чуть-чуть пока горяченькое! Вкуснятина, передать не возможно! Но мы не забываем, что делали буженину. Даем остыть!
Ну и... картошечка готова, рюмочки налиты!
 Режем буженинку!
Приятного аппетита!!!!!!



« Последнее редактирование: 30 Январь 2014, 08:49 от Торик »


Оффлайн Татьяна

  • Говорун
  • **
  • Сообщений: 85
    • Просмотр профиля
Спасибо!Обожаю буженину. :)

 

как приготовить "яблочные розы"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 7266
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:33
от kaktus
Как приготовить пирожное "картошка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 7083
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:52
от Irino4ka
Как приготовить торт "Мокрый"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 5
Просмотров: 7832
Последний ответ 30 Январь 2014, 15:55
от Торик
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 9478
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
Как приготовить "Домашкину морожку"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 8167
Последний ответ 18 Сентябрь 2014, 18:53
от Валентина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal