Как приготовить салат "фиалка"

[kaktus]

Я очень редко так поступаю..ю... ну типа Ворую....
но здесь откровенно не смогла удержаться... так прикольно исполнение что содрала нагло и на ближайшие выходные опробую...
а Вам сразу притаранила. может кому понравится?

Салат Фиалка

Ингредиенты:

Копченый окорочек – 300 г
Чернослив – 200 г
Шампиньоны – 300 г
Свежий огурец – 300 г
Корейская морковь – 200 г
Майонез

Для украшения:

Редис
Листья шпината
Вареный желток
Печенье ( соленый крекер)
Сок красной капусты

Приготовление:

Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Мясо копченого окорочка, без костей и шкуры, порезать и уложить на дно формы ( глубокой тарелки).
Смазать майонезом, сверху уложить порезанный чернослив.
Следующий слой – обжаренные с луком грибы и смазать майонезом.
Потом порезанный соломкой огурец и помазать майонезом.
Последний слой – корейская морковка и полить майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на полчаса, достать, перевернуть и украсить.

Фиалки будут у нас из нарезанного редиса, подкрашенные соком красной капусты.

Листья сделать из шпината, бока салата обложить солёным крекером.

[olga.salvatore]

Красота!!!

[Тания]

Супер!(http://blestiashky.narod.ru/6/animashki-62.gif)

[Тания]

Прелесть!(http://miranimashek.com/_ph/119/2/890463409.gif)