Креветки под розовым соусом Автор зюзюка (из конкурсного)

[kaktus]

Креветки под розовым соусом

(http://vsemvkusno.ru/data/recipes/366/mRu683yCT94JScjqzmZRBv7GKStG81Db.jpg)
А теперь о креветках .  Вкусно , полезно . Главное , покупать не крупные креветки .Они полезнее (сами вылупились  :xixixi: и выросли на воле , а не в искусственных водоемах .)

Интредиэнты:

На 4  порции :

500 г креветок,
2 пучка листьев салата   
100 г сметаны,
100 г майонеза
200г томатного кетчупа
2 зубчика чеснока
2 ст . ложки сушеного укропа
2 - 3 лавровых листа .
соль.


Приготовление:

Отварить креветки в подсоленной воде . Для аромата бросьте в воду лаврушку  и сушенный укроп. Вообще -то , я не варю  креветки , так как покупаю в пакете варено- мороженые . Их просто в  воду со  специями бросаю на несколько минут .  И вытаскиваю .

Салатные листья порвите руками (нельзя резать , салат от прикосновения металла выделяет сок и окисляется) на средние кусочки .

Соус :  смешиваем кетчуп , майонез , сметану  и чеснок (выдавить ). Соус будет розового цвета .

Выкладываем на плоскую тарелку листья салата , высыпаем креветки и поливаем их соусом . Креветки под соусом готовы !